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小说:小伙子自告奋勇挑战世界难题被人嘲笑,结果啪啪打脸
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神之绝杀
中级写手
TA还没有介绍自己~
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中级写手
中级写手, 积分 236, 距离下一级还需 264 积分
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236
发表于:2020-7-18 10:27:01
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作者:写
网文
的村草
即使薛黎在刚才的比赛中大放异彩,仍然让人忍不住觉得他是靠取巧侥幸的胜出,这点成绩很快就被人遗忘,反而是他的流浪汉身份更加深入人心。
当一个人突然从万众鄙视变成踩在万众头顶的时候,一样会被万众敌视。
人总是这样,见不得原本不如他的人变得比他好。
因此他们欢呼的仍然是秦首望的名字,喊着“秦公子必胜”、“秦公子打倒流浪汉”。
秦首望得意地对薛黎道:“看到了吗?我才是天湖县的天之骄子,你不过是一个流浪汉而已,即使你演得再好也不过是个挑梁小丑,流浪汉就是你的原罪。”
“接下来这场比拼的是菜品,是真正考验综合厨艺实力的时候,你输定了。”
评委宣布第五场的比赛题目:禽。
武平王朝的肉食还是比较丰富的,富贵人家可以买到牲畜类如羊肉、牛肉、狗肉、豚肉(猪肉)。
水产类的各种淡水鱼,沿海城市还有海鲜,禽类如鸡鸭鹅等也是比较丰富。
普通老百姓未必能经常吃到肉,但是逢年过节还是能吃上一点豚肉和鸡鸭的。
天湖县因为地处南部边陲,战乱遭受的大战乱相对较少。
特殊的地理位置导致很多人都养有鸡鸭鹅,因此大家对这三种家禽也是最熟悉。
评委出禽类烹饪这个题目,所有人都认为秦首望不会再选鸡作为比赛食材。
毕竟第一场比赛的时候他就是以白切鸡取胜,但是他的菜品并不完美,也无法发挥他真正的实力。
薛黎优哉游哉地走进竞技台。
即使王家人对这个流浪汉再怎么看不顺,目前也只有他能代替王家出战,否则派任何一个人下来都是死路一条。
秦首望经过秦东陵的安慰之后状态已经恢复如常,薛黎不得不感叹秦东陵这个老狐狸真是有两手。
自己好不容易把秦首望弄得心态崩溃,他竟然几分钟就将他的心态重新调整好了。
不过薛黎可不怕他,别看他现在自信满满的样子,自己能折腾他两次就能第三次折腾得他崩溃。
薛黎抢在亲守望之前开口,“秦公子,这一场你敢不敢和我比一比用鸡做菜?”
观众们立即竖起耳朵认真听起来,薛黎这货果然是属流浪狗的,逮着秦首望就疯狂撕咬。
逼秦首望比鸡肉菜肴这不是故意揭他伤疤吗,明知道他在第一局比赛的时候就失利了, 现在这是逼他两头为难。
若同意,他能不能突破第一局那种瓶颈?
若不同意,那他在气势上就落了下乘。
经过调整的秦首望不再冲动,而是将目光投向秦东陵,得到他的首肯之后才接薛黎的话。
“你以为我做白切鸡失败就是对所有鸡肉类的菜肴都不擅长吗?今天我就要用一道朴实无华的鸡汤将你击败,让你见识厨艺天才的真正实力。”
薛黎无视他的炫耀,独自走向食材架扫了一圈就向评委求助,“评委大人是否可以为我准备一斤硝石?”
评委听到这个奇怪的要求面露怀疑,薛黎立即解释说这是他做菜的关键所在,若能有硝石相助,他必定能呈现一道完美的白切鸡。
评委得到仆人确认可以弄到硝石之后就答应了, 薛黎得到答复立即开始挑选肉鸡。
武平王朝的肉鸡种类已经很丰富,有丝竹鸡、细脚鸡、白羽鸡、芦花鸡的等等,普通人家饲养的家禽通常都是细脚鸡居多,芦花鸡则是东北部藩国朝贡时引进的著名种类,最适合炖汤。
秦首望对食材颇有研究,他这次决定用一道鸡汤战胜薛黎,选的就是北方的芦花鸡。
薛黎要做白切鸡则选的是丝竹鸡。
丝竹鸡常年在丝竹林放养,每日以天然虫子为食,不仅鸡皮结实有弹性且鸡肉细嫩,是做白切鸡的最佳选材。
一切准备就绪,秦首望那边已经开始处理鸡肉下汤锅,这是他参赛以来动作最循规蹈矩的一次。
少了许多花哨,多了凝重和认真。
当观众们看到薛黎用硝石溶于水又在水里放个小盆时,他们完全看不懂他在搞什么名堂,这小子还想炼丹不成?
当他们看到薛黎使出三浸三提的时候他们在终于看懂了,这废物竟然要挑战连秦首望都做不好的白切鸡。
不过只会模仿秦首望三浸三提的废物能做出什么好菜品来?
王纤纤紧张地攥着王天奎的手,“父亲,你说他能行吗?这是连秦首望也只能做到赤级二阶的高难度菜品。”
王天奎拍拍女儿的手安慰她。“从他入赘我们王家以来,哪件事不是让人摸不着头脑又得到意外收获?
我们既然让他上,就该对他有足够的信心。他是个能创造奇迹的人。”
当薛黎从小盆里倒出冰块和冰水的时候,三位评委不可置信地瞪大眼睛。
这小子是会法术不成,人家用硝石是炼丹,他竟然在秋天暴晒的午后用硝石制出冰来。
薛黎笑而不语,他这招“冰水过鸡背”的绝技岂是秦首望那招深井凉水过冷河能比的。
开水中加入葱姜米酒,撤离柴火只保留少量木炭在炉膛之内,将整只鸡沉入锅中熄火浸煮,薛黎最重要的一步算是完成了。
现在已经没有人不知道他要做白切鸡了,一个从来没被人看好的废物要去挑战厨艺天才都做不好的菜品,怎么说都有些天方夜谭。
薛黎不仅要做白切鸡,还要做他们从未见过的白切鸡,做一出锅就惊爆他们眼球的顶级菜品。
他这次做的酱汁不仅有秦首望做的葱姜汁,还有沙姜蒜泥酱汁、蒜泥香菜酱汁,他要用这三款酱汁搭配白切鸡彻底颠覆整个天湖县的认知,让他的名声彻底踩在秦首望之上。
做酱汁的关键技术在于用热油激发香料本身的香气,这种热油还不能是单纯的一种油,而是用丁香油和菜籽油按比例混合成的特殊香油。
秦首望失败很大原因就处在酱汁上,他不懂热油诱香的原理。
热油泼下去之后油香与料香完美融合,袅袅香气扑鼻而来,三位评委眼睛互相对视了一眼,似乎在商量着什么见不得人的事情。
这一次三碗酱汁的调配给了薛黎很多灵感和顿悟,脑海中突然传来叮咚一声响,“主人,您的能量槽已满,是否立即置换惊喜大礼包?”
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这家伙很懒,没有签名
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