千秋古镇——龙岗

    生长在龙岗圩区的芡实，吸收了高邮湖湖水的清新、甘甜，芡实果又大又圆，味道清香爽口。龙岗人民掌握了采取芡实果的一套技术，采、剥、去涩的技术都很独特。
     每到秋天，龙岗圩区里热闹非凡，一派繁忙景象。水面上，一艘艘小船穿梭往来，人们的双臂上下翻飞，一只只芡实装满了船舱，一张张笑脸荡漾着丰收的喜悦。
      龙岗街上，更是忙得热火朝天，家家户户忙着加工芡实，慕名前来买芡实的外地人也成群结队。各家酒店也推出了有地方特色的芡实宴，老芡实米与葡萄干一起煨出来的甜汤，嫩芡实米与嫩玉米粒爆炒虾仁，用芡实淀粉做的肉圆、鱼圆等让人齿頬留香，难以忘怀。
     为了将龙岗的芡实产业做大做强，每年秋天，芡实上市的季节，天长市在龙岗举办了千秋剥果节。剥果节这天，龙岗街上。人头攒动，各种车辆停满了大街小巷。人们在买芡实的同时，还可以到圩区参观水上风光，领略了芡实加工的一道道工序，还可以到酒店品尝品尝芡实宴，人们无不啧啧称赞，龙岗的芡实真是名不虚传呀。
      

这是第三节